Naneli Meyve Salatası

Naneli Meyve Salatası

Nane, misket limonu suyu ve az miktarda balla harmanlanmış orman meyveleri, üzüm, ananas, portakal ve kividen oluşan taze bir karışım.

Yapılışı

  1. Adım 1

    Çilekleri, yaban mersinlerini ve üzümleri yıkayıp kurulayın. Çilekleri ve üzümleri belirtildiği şekilde hazırlayın, ardından üç meyveyi de büyük karıştırma kabına koyun.

    Kullanılan malzemeler: 200.0 gr Yaban Mersini, 300.0 gr Çilek, 300.0 gr Üzüm

    Mutfak gereçleri: büyük karıştırma kabı, kesme tahtası, Şef Bıçağı

  2. Adım 2

    Ananası, portakalları ve kivileri belirtildiği şekilde hazırlayın, ardından büyük karıştırma kabına ekleyin.

    Kullanılan malzemeler: 400.0 gr Ananas, 225.0 gr Kivi, 300.0 gr Portakal

    Mutfak gereçleri: büyük karıştırma kabı, kesme tahtası, Şef Bıçağı

  3. Adım 3

    Misket limonu suyunu ve balı küçük kasede eşit şekilde birleşene kadar çırpın.

    Kullanılan malzemeler: 30.0 gr Bal, 30.0 ml Limon Suyu

    Mutfak gereçleri: küçük kase, çırpıcı

  4. Adım 4

    Naneyi yıkayıp kurulayın, yapraklarını ince dilimleyin ve sos karışımına ekleyin.

    Kullanılan malzemeler: 8.0 gr Nane

    Mutfak gereçleri: kesme tahtası, küçük kase, Şef Bıçağı

  5. Adım 5

    Naneli sosu meyvelerin üzerine dökün ve her tarafları eşit şekilde kaplanana kadar nazikçe harmanlayın.

    Mutfak gereçleri: büyük karıştırma kabı

  6. Adım 6

    Salatayı 10 dakika buzdolabında bekletin, ardından bir kez daha harmanlayıp soğuk servis edin.

    Zamanlayıcı: 10 dk (sabit)

    Mutfak gereçleri: büyük karıştırma kabı

Besin değerleri (Tahmini)

Gıda güvenliği

Dikkat: düşük

Taze meyveleri akan su altında yıkayın, temiz ekipman kullanın ve hazırlanan salatayı vakit kaybetmeden buzdolabına koyun. Artan salatayı buzdolabında üzeri kapalı şekilde saklayın ve 2 gün içinde tüketin.

Risk etkenleri

  • çiğ meyvelerin yüzeyinde kontaminasyon bulunabilir
  • kesilmiş meyveler oda sıcaklığında daha hızlı bozulur
  • meyve hazırlarken bıçak kullanımı