Naneli Meyve Salatası
Nane, misket limonu suyu ve az miktarda balla harmanlanmış orman meyveleri, üzüm, ananas, portakal ve kividen oluşan taze bir karışım.
Yapılışı
-
Adım 1
Çilekleri, yaban mersinlerini ve üzümleri yıkayıp kurulayın. Çilekleri ve üzümleri belirtildiği şekilde hazırlayın, ardından üç meyveyi de büyük karıştırma kabına koyun.
-
Adım 2
Ananası, portakalları ve kivileri belirtildiği şekilde hazırlayın, ardından büyük karıştırma kabına ekleyin.
-
Adım 3
Misket limonu suyunu ve balı küçük kasede eşit şekilde birleşene kadar çırpın.
-
Adım 4
Naneyi yıkayıp kurulayın, yapraklarını ince dilimleyin ve sos karışımına ekleyin.
-
Adım 5
Naneli sosu meyvelerin üzerine dökün ve her tarafları eşit şekilde kaplanana kadar nazikçe harmanlayın.
-
Adım 6
Salatayı 10 dakika buzdolabında bekletin, ardından bir kez daha harmanlayıp soğuk servis edin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Taze meyveleri akan su altında yıkayın, temiz ekipman kullanın ve hazırlanan salatayı vakit kaybetmeden buzdolabına koyun. Artan salatayı buzdolabında üzeri kapalı şekilde saklayın ve 2 gün içinde tüketin.
Risk etkenleri
- çiğ meyvelerin yüzeyinde kontaminasyon bulunabilir
- kesilmiş meyveler oda sıcaklığında daha hızlı bozulur
- meyve hazırlarken bıçak kullanımı