Crostini de ricotta y miel

Preparación

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 200°C.

   Utensilios: Horno

2. Paso 2

   Colocar las rebanadas de baguette en una sola capa en la bandeja para hornear. Pincelar ambos lados con el aceite de oliva.

   Ingredientes utilizados: 30.0 ml Aceite de oliva, 1.0 piece Baguette

   Utensilios: bandeja de horno, Pincel de repostería

3. Paso 3

   Hornear hasta que estén crujientes y ligeramente doradas, dando la vuelta a las rebanadas a mitad de la cocción.

   Temporizador: 8 min (fijo)

   Utensilios: bandeja de horno, Horno

4. Paso 4

   Dejar enfriar los crostini durante 2 minutos y luego untar la ricotta uniformemente sobre ellos.

   Temporizador: 2 min (fijo)

   Ingredientes utilizados: 240.0 gr Ricota

   Utensilios: Cuchara

5. Paso 5

   Rociar la miel uniformemente sobre la ricotta.

   Ingredientes utilizados: 30.0 gr Miel

   Utensilios: Cuchara

6. Paso 6

   Esparcir por encima el tomillo, la sal en escamas y la pimienta negra. Servir inmediatamente.

   Ingredientes utilizados: 0.5 gr Pimienta negra, 1.0 gr Sal, 2.0 gr Tomillo