Coles de Bruselas asadas con tocino

Preparación

1. Paso 1

   Precaliente el horno a 220°C y coloque una rejilla en la posición central.

   Utensilios: Horno

2. Paso 2

   Combine las coles de Bruselas, el tocino, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra en un recipiente grande. Mezcle hasta que todo quede cubierto de manera uniforme.

   Ingredientes utilizados: 30.0 ml Aceite de oliva, 900.0 gr Col de Bruselas, 1.0 gr Pimienta negra molida, 3.0 gr Sal, 170.0 gr Tocino

   Utensilios: Bol para mezclar, Cuchillo de chef, tabla de cortar

3. Paso 3

   Distribuya la mezcla en una sola capa sobre la bandeja para hornear con bordes, colocando tantas coles como sea posible con el lado cortado hacia abajo.

   Utensilios: bandeja de horno con bordes

4. Paso 4

   Hornee hasta que las coles estén tiernas y bien doradas y el tocino esté completamente cocido y crujiente, removiendo una vez a mitad de la cocción.

   Temporizador: 25 min (fijo)

   Utensilios: bandeja de horno con bordes, espátula, Horno

5. Paso 5

   Deje reposar brevemente las coles asadas, luego páselas a una fuente y sírvalas calientes.

   Temporizador: 2 min (fijo)

   Utensilios: bandeja de horno con bordes, espátula