Clean Dish
Menú
Cacahuetes tostados

Cacahuetes tostados

Cacahuetes crudos sin cáscara, tostados hasta quedar dorados y crujientes, con una ligera capa de aceite y sal.

Tiempo activo
10 min
Tiempo total
35 min
Raciones
8
Dificultad
easy
Tipo de comida
Tentempié
Dietas
Baja en carbohidratos, Cetogénica, Halal, Pescetariana, Vegana, Vegetariana

Preparación

  1. Paso 1

    Precalentar el horno a 180°C.

    Utensilios: Horno

  2. Paso 2

    Mezclar los cacahuetes, el aceite neutro y la sal fina en el recipiente para mezclar, removiendo hasta que queden cubiertos de manera uniforme.

    Ingredientes utilizados: 10.0 ml Aceite de sabor neutro, 450.0 gr Cacahuete, 4.0 gr Sal fina

    Utensilios: Bol para mezclar

  3. Paso 3

    Extender los cacahuetes recubiertos en una sola capa sobre la bandeja de horno con bordes.

    Utensilios: bandeja de horno con bordes

  4. Paso 4

    Tostar durante 15 a 20 minutos, agitando con cuidado la bandeja de horno a mitad del tiempo, hasta que los cacahuetes desprendan aroma y estén ligeramente dorados.

    Temporizador: 15 min (fijo)

    Utensilios: bandeja de horno con bordes, Horno

  5. Paso 5

    Dejar que los cacahuetes se enfríen por completo en la bandeja de horno antes de servirlos o guardarlos.

    Temporizador: 15 min (fijo)

    Utensilios: bandeja de horno con bordes

Información nutricional (Estimado)

Base
serving
Calorías
318,94 kcal
Proteínas
14,51 g
Hidratos de carbono
9,06 g
Grasas
27,68 g
Fibra
4,78 g

Seguridad alimentaria

Precaución: bajo

Dejar enfriar los cacahuetes por completo antes de pasarlos a un recipiente hermético. Desechar los cacahuetes que desarrollen un olor o sabor rancio o desagradable de cualquier otro tipo.

Factores de riesgo

  • Quemaduras por la bandeja de horno caliente y los cacahuetes recién tostados
  • Pérdida de calidad si se guardan aún calientes o se exponen a la humedad