Bocaditos de rábano y queso crema con hierbas
Galletas saladas crujientes untadas con queso crema con hierbas y un toque de limón, cubiertas con rodajas finas de rábano fresco.
Preparación
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Paso 1
Enjuague los rábanos bajo el agua corriente, recorte los extremos y córtelos en rodajas finas. Seque las rodajas con toques suaves.
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Paso 2
Mezcle el queso crema con el cebollino, el eneldo, el jugo de limón, la sal y la pimienta negra hasta obtener una mezcla homogénea.
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Paso 3
Coloque las galletas saladas en una fuente para servir y unte sobre ellas la mezcla de queso crema con hierbas de manera uniforme.
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Paso 4
Cubra cada bocadito con las rodajas de rábano preparadas y sirva enseguida.
Información nutricional (Estimado)
Seguridad alimentaria
Precaución: bajo
Lave bien los rábanos. Mantenga el queso crema y los bocaditos preparados refrigerados, y deseche los bocaditos que hayan permanecido a temperatura ambiente durante más de 2 horas.
Factores de riesgo
- vegetales crudos
- lácteos perecederos