Würzige Knoblauchgarnelen

Zubereitung

1. Schritt 1

   Geben Sie die Garnelen in die Rührschüssel und würzen Sie sie gleichmäßig mit Salz und Chiliflocke.

   Verwendete Zutaten: 340.0 gr Garnele, 3.0 gr Salz, 2.0 gr Türkische Chiliflocken (Pul Biber)

   Kochgeschirr: Rührschüssel — seasoning

2. Schritt 2

   Erhitzen Sie das Olivenöl in der Pfanne bei mittlerer Hitze, drücken Sie dann den Knoblauch durch die Knoblauchpresse direkt in die Pfanne. 1 Minute garen, bis er duftet, aber nicht gebräunt ist.

   Timer: 1 min (fest)

   Verwendete Zutaten: 4.0 clove Knoblauch, 30.0 ml Olivenöl

   Kochgeschirr: Bratpfanne — medium heat, Knoblauchpresse — pressing

3. Schritt 3

   Geben Sie die gewürzten Garnelen in die Pfanne und sautieren Sie sie 5 Minuten mit dem Pfannenwender, dabei nach Bedarf wenden, bis sie vollständig undurchsichtig und fest sind und die dickste Garnele auf dem Lebensmittelthermometer eine Kerntemperatur von 63°C erreicht. Vom Herd nehmen und direkt aus der Pfanne servieren.

   Timer: 5 min (anpassbar)

   Kochgeschirr: Bratpfanne — medium-high heat, Lebensmittelthermometer — temperature-check, Spatel — turning