Vegane Pizza

Zubereitung

1. Schritt 1

   Den Ofen auf 220 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.

   Timer: 15 min (fest)

   Kochgeschirr: Backofen — 220 C top_bottom_heat

2. Schritt 2

   Paprika, rote Zwiebel und Champignons in Scheiben schneiden und den Knoblauch auf dem Schneidebrett mit dem Messer fein hacken.

   Verwendete Zutaten: 1 clove Knoblauch, 1 piece Paprika, 70 gr Pilz, 0.5 piece Rote Zwiebel

   Kochgeschirr: Messer, Schneidebrett

3. Schritt 3

   Den Pizzateig auf dem Backblech ausziehen und zu einem gleichmäßigen, runden Boden formen.

   Verwendete Zutaten: 250 gr Pizzateig

   Kochgeschirr: Backblech

4. Schritt 4

   Den Teigrand gleichmäßig mit Olivenöl bestreichen, dabei einen Backpinsel verwenden.

   Verwendete Zutaten: 15 ml Olivenöl

   Kochgeschirr: Backpinsel

5. Schritt 5

   Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen und einen kleinen Rand frei lassen.

   Verwendete Zutaten: 100 ml Tomatensauce

   Kochgeschirr: Backblech

6. Schritt 6

   Die geschnittene Paprika, rote Zwiebel, Champignons und den gehackten Knoblauch gleichmäßig auf der Sauce verteilen.

   Kochgeschirr: Backblech

7. Schritt 7

   Den milchfreien Käse gleichmäßig über die belegte Pizza streuen.

   Verwendete Zutaten: 80 gr Milchfreier Käse

   Kochgeschirr: Backblech

8. Schritt 8

   Die Pizza im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene backen, bis der Rand goldbraun und knusprig ist und der Käse geschmolzen ist, etwa 15 Minuten.

   Timer: 15 min (fest)

   Kochgeschirr: Backblech, Backofen — 220 C top_bottom_heat

9. Schritt 9

   Frische Basilikumblätter über die gebackene Pizza streuen, bevor sie geschnitten und serviert wird.

   Verwendete Zutaten: 6 leaf Basilikum