Trockenfruchtmischung

Rezept

Trockenfruchtmischung

Eine einfache, verzehrfertige Snackmischung aus Rosinen, gehackten Aprikosen, Datteln und Cranberrys.

Zubereitung

  1. Schritt 1

    Die Aprikosen und Datteln überprüfen und anschließend in mundgerechte Stücke hacken.

    Timer: 5 min (fest)

    Verwendete Zutaten: 80.0 gr Dattel, 75.0 gr Getrocknete Aprikose

    Kochgeschirr: Küchenmesser, Schneidebrett

  2. Schritt 2

    Die gehackten Früchte, Rosinen und Cranberrys in die Rührschüssel geben und vermengen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.

    Timer: 2 min (fest)

    Verwendete Zutaten: 90.0 gr Getrocknete Cranberry, 120.0 gr Rosine

    Kochgeschirr: Rührschüssel

  3. Schritt 3

    Die Mischung in einen luftdichten Behälter füllen und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.

    Timer: 3 min (fest)

    Kochgeschirr: luftdichter Behälter

Nährwerte (Geschätzt)

Lebensmittelsicherheit

Hinweis: niedrig

Saubere, trockene Utensilien und Aufbewahrungsbehälter verwenden. Trockenfruchtstücke sollten vor dem Servieren für kleine Kinder oder Personen mit Kauproblemen kleiner geschnitten werden.

Risikofaktoren

  • Mögliche Kernreste in Datteln
  • Erstickungsgefahr durch feste oder klebrige Trockenfrüchte
  • Verderb bei Kontakt mit Feuchtigkeit