Kuru Meyve Karışımı

Tarif

Kuru Meyve Karışımı

Kuru üzüm, doğranmış kayısı, hurma ve turna yemişinden oluşan, tüketime hazır basit bir atıştırmalık karışımı.

Yapılışı

  1. Adım 1

    Kayısıları ve hurmaları kontrol edin, ardından lokmalık parçalar hâlinde doğrayın.

    Zamanlayıcı: 5 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 80.0 gr Hurma, 75.0 gr Kurutulmuş Kayısı

    Mutfak gereçleri: kesme tahtası, mutfak bıçağı

  2. Adım 2

    Doğranmış meyveleri, kuru üzümleri ve turna yemişlerini karıştırma kabına koyun ve eşit şekilde karışana kadar harmanlayın.

    Zamanlayıcı: 2 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 120.0 gr Kuru Üzüm, 90.0 gr Kurutulmuş Turna Yemişi

    Mutfak gereçleri: karıştırma kabı

  3. Adım 3

    Karışımı hava geçirmez bir kaba aktarın ve serin, kuru bir yerde saklayın.

    Zamanlayıcı: 3 dk (sabit)

    Mutfak gereçleri: hava geçirmez kap

Besin değerleri (Tahmini)

Gıda güvenliği

Dikkat: düşük

Temiz ve kuru gereçler ile saklama ekipmanı kullanın. Küçük çocuklara veya çiğneme güçlüğü çeken kişilere servis etmeden önce kurutulmuş meyve parçaları daha küçük kesilmelidir.

Risk etkenleri

  • Hurmalarda olası çekirdek parçaları
  • Sert veya yapışkan kuru meyvelerden kaynaklanan boğulma riski
  • Neme maruz kalması durumunda bozulma