Tarif
Kuru Meyve Karışımı
Kuru üzüm, doğranmış kayısı, hurma ve turna yemişinden oluşan, tüketime hazır basit bir atıştırmalık karışımı.
Yapılışı
-
Adım 1
Kayısıları ve hurmaları kontrol edin, ardından lokmalık parçalar hâlinde doğrayın.
-
Adım 2
Doğranmış meyveleri, kuru üzümleri ve turna yemişlerini karıştırma kabına koyun ve eşit şekilde karışana kadar harmanlayın.
-
Adım 3
Karışımı hava geçirmez bir kaba aktarın ve serin, kuru bir yerde saklayın.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Temiz ve kuru gereçler ile saklama ekipmanı kullanın. Küçük çocuklara veya çiğneme güçlüğü çeken kişilere servis etmeden önce kurutulmuş meyve parçaları daha küçük kesilmelidir.
Risk etkenleri
- Hurmalarda olası çekirdek parçaları
- Sert veya yapışkan kuru meyvelerden kaynaklanan boğulma riski
- Neme maruz kalması durumunda bozulma