Rezept
Süßkartoffel-Pommes
Knusprig gebackene Süßkartoffelstreifen mit süßem und herzhaftem Geschmack, ideal als Snack oder Beilage.
Zubereitung
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Schritt 1
Den Backofen auf 220°C vorheizen.
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Schritt 2
Die Süßkartoffel auf dem Schneidebrett nach Wunsch schälen und mit dem Kochmesser in gleichmäßige Pommesstreifen schneiden.
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Schritt 3
Die Süßkartoffelstreifen in die Rührschüssel geben, Pflanzenöl und Salz hinzufügen und vermengen, bis jeder Streifen leicht bedeckt ist.
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Schritt 4
Ein Backblech, etwa 30 x 40 cm, mit Backpapier auslegen und die bedeckten Streifen mit Abstand zueinander in einer einzigen Schicht darauf verteilen.
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Schritt 5
Die Streifen bei 220°C 25 Minuten im Backofen backen, nach der Hälfte der Zeit wenden, bis die Ränder gebräunt und die Mitte weich ist.
Nährwerte (Geschätzt)
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