Schokoladenporridge mit Pflaumen

Zubereitung

1. Schritt 1

   Haferflocken, Kakaopulver, Zimt, gehackte Schokolade, Ahornsirup und Mandelmilch im Kochtopf vermischen. Bei schwacher Hitze unter häufigem Rühren garen, bis die Haferflocken weich sind und der Porridge cremig ist.

   Timer: 7 min (fest)

   Verwendete Zutaten: 5.0 ml Ahornsirup, 0.3 gr Gemahlener Zimt, 50.0 gr Haferflocken, 180.0 ml Mandelmilch, 15.0 gr Mit Datteln gesüßte Schokolade, 10.0 gr Ungesüßtes Kakaopulver

   Kochgeschirr: Kochtopf, Löffel

2. Schritt 2

   Den Stein der Pflaume entfernen und die Frucht vierteln.

   Timer: 2 min (fest)

   Verwendete Zutaten: 80.0 gr Damaszenerpflaume

   Kochgeschirr: Küchenmesser, Schneidebrett

3. Schritt 3

   Die geviertelte Pflaume und das Wasser in die Pfanne geben. Zugedeckt bei schwacher Hitze garen, bis die Frucht warm und weich ist, aber noch ihre Form behält.

   Timer: 4 min (fest)

   Verwendete Zutaten: 15.0 gr Wasser

   Kochgeschirr: Bratpfanne

4. Schritt 4

   Den Porridge in die Servierschüssel löffeln, den Joghurt dazugeben und die warme Pflaume darauf verteilen.

   Verwendete Zutaten: 60.0 gr Naturjoghurt

   Kochgeschirr: Löffel, Servierschüssel