Gachas de avena con chocolate y ciruelas

Preparación

1. Paso 1

   Mezcla los copos de avena, el cacao en polvo, la canela, el chocolate picado, el jarabe de arce y la leche de almendras en la cacerola. Cocina a fuego bajo, removiendo con frecuencia, hasta que la avena esté tierna y las gachas queden cremosas.

   Temporizador: 7 min (fijo)

   Ingredientes utilizados: 50.0 gr Avena en hojuelas, 10.0 gr Cacao en polvo sin azúcar, 0.3 gr Canela molida, 15.0 gr Chocolate endulzado con dátiles, 5.0 ml Jarabe de arce, 180.0 ml Leche de almendras

   Utensilios: Cazo, Cuchara

2. Paso 2

   Retira el hueso de la ciruela y corta la fruta en cuartos.

   Temporizador: 2 min (fijo)

   Ingredientes utilizados: 80.0 gr Ciruela damascena

   Utensilios: cuchillo de cocina, tabla de cortar

3. Paso 3

   Coloca la ciruela cortada en cuartos y el agua en la sartén. Tapa y cocina a fuego bajo hasta que la fruta esté tibia y tierna, pero aún conserve su forma.

   Temporizador: 4 min (fijo)

   Ingredientes utilizados: 15.0 gr Agua

   Utensilios: sartén

4. Paso 4

   Sirve las gachas con una cuchara en el cuenco, añade el yogur y coloca la ciruela tibia encima.

   Ingredientes utilizados: 60.0 gr Yogur natural

   Utensilios: Cuchara, cuenco para servir