Rezept
Rote-Bete-Smoothie
Ein cremiger, mit Früchten gesüßter Smoothie, der erdige gekochte Rote Bete mit Banane, Beeren, Joghurt und Ingwer kombiniert.
Zubereitung
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Schritt 1
Milch, griechischen Joghurt, Honig, Ingwer, Rote Bete, Banane und gemischte Beeren in den Mixer geben.
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Schritt 2
Den Deckel fest aufsetzen und etwa 2 Minuten mixen, bis alles vollkommen glatt ist.
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Schritt 3
Den Smoothie in zwei Gläser gießen und sofort servieren.
Nährwerte (Geschätzt)
Lebensmittelsicherheit
Hinweis: niedrig
Ordnungsgemäß gekühlte gekochte Rote Bete und Milchprodukte verwenden. Sofort servieren oder unverzüglich kühl stellen und innerhalb von 24 Stunden verzehren; den Smoothie entsorgen, wenn er länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur stand.
Risikofaktoren
- Leicht verderbliche Milchprodukte
- Unsachgemäße Lagerung gekochter Roter Bete