Platte mit Aufschnitt und Käse

Zubereitung

1. Schritt 1

   Die Weintrauben in einem Sieb abspülen, gründlich abtrocknen und beiseitestellen.

   Verwendete Zutaten: 300.0 gr Traube

   Kochgeschirr: Sieb

2. Schritt 2

   Jeden Käse in dünne Scheiben oder kleine Spalten schneiden. Die Käsesorten in getrennten Bereichen auf der Platte anrichten.

   Verwendete Zutaten: 150.0 gr Cheddar-Käse, 150.0 gr Käse nach Schweizer Art, 150.0 gr Provolone-Käse

   Kochgeschirr: Kochmesser, Schneidebrett, Servierplatte

3. Schritt 3

   Putenbrust, Schinken und Roastbeef locker falten oder aufrollen. Jede Fleischsorte als eigene Gruppe zwischen den Käsesorten platzieren.

   Verwendete Zutaten: 200.0 gr Putenbrust, 200.0 gr Rindfleisch, 200.0 gr Schinken

   Kochgeschirr: Servierplatte, Servierzange

4. Schritt 4

   Die freien Stellen mit den vorbereiteten Weintrauben und den abgetropften Oliven füllen. Die Cracker am Rand der Platte platzieren.

   Verwendete Zutaten: 150.0 gr Olive, 48.0 piece Verschiedene Cracker

   Kochgeschirr: Servierplatte

5. Schritt 5

   Sofort mit einer Zange servieren. Bei späterem Servieren abdecken und bei 4°C oder darunter im Kühlschrank aufbewahren; die Cracker erst kurz vor dem Servieren hinzufügen.

   Kochgeschirr: Servierplatte, Servierzange