Paleo-Obstsalat

Zubereitung

1. Schritt 1

   Erdbeeren, Heidelbeeren und Trauben abspülen und gründlich trocknen. Die Erdbeeren vom Strunk befreien und vierteln, die Trauben von den Stielen lösen und alle drei Obstsorten in die Rührschüssel geben.

   Verwendete Zutaten: 150.0 gr Blaubeere, 300.0 gr Erdbeere, 225.0 gr Traube

   Kochgeschirr: Kochmesser, Rührschüssel, Schneidebrett, Sieb

2. Schritt 2

   Die Ananas schälen, den Strunk entfernen und anschließend in mundgerechte Stücke schneiden. Die Kiwi schälen und in Scheiben schneiden, dann beide Obstsorten in die Rührschüssel geben.

   Verwendete Zutaten: 330.0 gr Ananas, 2.0 piece Kiwi

   Kochgeschirr: Kochmesser, Rührschüssel, Schneidebrett

3. Schritt 3

   Die Minzblätter fein schneiden und zusammen mit dem Limettensaft hinzufügen. Vorsichtig vermengen, bis das Obst gleichmäßig überzogen ist.

   Verwendete Zutaten: 30.0 ml Limettensaft, 6.0 gr Minze

   Kochgeschirr: Kochmesser, Rührschüssel, Schneidebrett, Servierlöffel

4. Schritt 4

   Den Salat bei 4°C für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen, dann noch einmal vermengen und gekühlt servieren.

   Timer: 15 min (fest)

   Kochgeschirr: Rührschüssel, Servierlöffel