Salade de fruits paléo

Préparation

1. Étape 1

   Rincer et bien sécher les fraises, les myrtilles et le raisin. Équeuter et couper les fraises en quartiers, détacher les grains de raisin de leur grappe et mettre les trois fruits dans le saladier.

   Ingrédients utilisés: 300.0 gr Fraise, 150.0 gr Myrtille, 225.0 gr Raisin

   Ustensiles: Couteau de chef, passoire, planche à découper, Saladier

2. Étape 2

   Éplucher l’ananas et retirer le cœur, puis le couper en morceaux de la taille d’une bouchée. Éplucher et couper les kiwis en rondelles, puis ajouter les deux fruits dans le saladier.

   Ingrédients utilisés: 330.0 gr Ananas, 2.0 piece Kiwi

   Ustensiles: Couteau de chef, planche à découper, Saladier

3. Étape 3

   Ciseler finement les feuilles de menthe et les ajouter avec le jus de citron vert. Mélanger délicatement jusqu’à ce que les fruits soient uniformément enrobés.

   Ingrédients utilisés: 30.0 ml Jus de citron vert, 6.0 gr Menthe

   Ustensiles: Couteau de chef, Cuillère de service, planche à découper, Saladier

4. Étape 4

   Réfrigérer la salade à 4°C pendant 15 minutes, puis mélanger à nouveau et servir frais.

   Minuteur: 15 min (fixe)

   Ustensiles: Cuillère de service, Saladier