Mokka-Tassenkuchen

Zubereitung

1. Schritt 1

   Mehl, Zucker, Kakaopulver, Instantkaffee, Backpulver und Salz in einer mikrowellengeeigneten Tasse mit mindestens 350 ml Fassungsvermögen mit einer Gabel verrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

   Verwendete Zutaten: 1.0 gr Backpulver, 2.0 gr Instantkaffee, 8.0 gr Kakaopulver, 25.0 gr Kristallzucker, 0.3 gr Salz, 30.0 gr Weizenmehl

   Kochgeschirr: Gabel, mikrowellengeeignete Tasse

2. Schritt 2

   Milch, Pflanzenöl und Vanilleextrakt hinzufügen. Rühren, bis keine trockenen Mehlnester mehr vorhanden sind, dabei den Boden und die Seiten der Tasse abschaben.

   Verwendete Zutaten: 45.0 ml Milch, 15.0 ml Pflanzenöl, 2.0 ml Vanilleextrakt

   Kochgeschirr: Gabel, mikrowellengeeignete Tasse

3. Schritt 3

   Die dunkle Schokolade unter den Teig heben.

   Verwendete Zutaten: 15.0 gr Dunkle Schokolade

   Kochgeschirr: Gabel, mikrowellengeeignete Tasse

4. Schritt 4

   Bei hoher Leistung 60 Sekunden in der Mikrowelle garen, dann die Mitte prüfen. In Intervallen von 10 Sekunden weitergaren, bis die Oberfläche fest ist und kein feuchter Teig mehr vorhanden ist; die Gesamtzeit beträgt normalerweise 70 bis 90 Sekunden.

   Timer: 1 min (fest)

   Kochgeschirr: Mikrowelle, mikrowellengeeignete Tasse

5. Schritt 5

   Den Kuchen vor dem Servieren 1 Minute ruhen lassen.

   Timer: 1 min (fest)

   Kochgeschirr: mikrowellengeeignete Tasse