Mocha Overnight Oats

Mocha Overnight Oats

Cremige Overnight Oats mit Kakao- und Espressogeschmack, leicht mit Ahornsirup gesüßt.

Zubereitung

  1. Schritt 1

    Haferflocken, Chiasamen, Kakaopulver und Salz in einer Rührschüssel vermengen.

    Verwendete Zutaten: 20.0 gr Chiasamen, 0.5 gr Feines Salz, 100.0 gr Haferflocken, 10.0 gr Kakaopulver

    Kochgeschirr: Löffel, Rührschüssel

  2. Schritt 2

    Milch, Joghurt, Espresso, Ahornsirup und Vanilleextrakt hinzufügen. Rühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.

    Verwendete Zutaten: 30.0 ml Ahornsirup, 60.0 ml Espresso, 120.0 gr Naturjoghurt, 2.5 ml Vanilleextrakt, 240.0 ml Vollmilch

    Kochgeschirr: Löffel, Rührschüssel

  3. Schritt 3

    Die Mischung ruhen lassen und anschließend erneut umrühren, um die aufquellenden Chiasamen gleichmäßig zu verteilen.

    Timer: 5 min (fest)

    Kochgeschirr: Löffel, Rührschüssel

  4. Schritt 4

    Die Mischung auf zwei Gläser mit Deckel verteilen, verschließen und bei 4°C oder darunter im Kühlschrank aufbewahren, bis sie eingedickt ist.

    Timer: 480 min (fest)

    Kochgeschirr: Glas mit Deckel, Löffel

  5. Schritt 5

    Die Haferflocken vor dem kalten Servieren umrühren.

    Kochgeschirr: Glas mit Deckel, Löffel

Nährwerte (Geschätzt)

Lebensmittelsicherheit

Hinweis: niedrig

Abgedeckt bei 4°C oder darunter aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verzehren. Entsorgen, wenn die Mischung länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur gestanden hat.

Risikofaktoren

  • Das Rezept enthält leicht verderbliche Milch und Joghurt.
  • Die zubereiteten Haferflocken werden vor dem Servieren über einen längeren Zeitraum aufbewahrt.