Alternative Schokolade

Zubereitung

1. Schritt 1

   Erwärmen Sie das Kokosöl in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze nur so lange, bis es flüssig ist, und nehmen Sie den Topf dann vom Herd.

   Timer: 2 min (fest)

   Verwendete Zutaten: 45.0 ml Kokosöl

   Kochgeschirr: kleiner Kochtopf

2. Schritt 2

   Verquirlen Sie Tahini, Kakaopulver und Honig in einer Rührschüssel mit einem Schneebesen, bis die Masse glatt ist. Rühren Sie nach und nach das geschmolzene Kokosöl mit dem Schneebesen ein, bis die Mischung glänzend und gleichmäßig ist.

   Timer: 3 min (fest)

   Verwendete Zutaten: 22.5 gr Honig, 10.0 gr Kakaopulver, 30.0 gr Tahini

   Kochgeschirr: Rührschüssel, Schneebesen

3. Schritt 3

   Heben Sie die gehackten Haselnüsse gleichmäßig unter die Kakaomischung.

   Timer: 1 min (fest)

   Verwendete Zutaten: 60.0 gr Haselnuss

   Kochgeschirr: Flexibler Teigschaber, Rührschüssel

4. Schritt 4

   Stellen Sie die Silikon-Pralinenform auf ein Tablett mit Rand und verteilen Sie die Mischung auf acht kleine Mulden. Streichen Sie die Oberflächen mit dem Spatel glatt.

   Timer: 4 min (fest)

   Kochgeschirr: Flexibler Teigschaber, Silikon-Süßigkeitenform, Tablett mit Rand

5. Schritt 5

   Stellen Sie die Form samt Tablett in den Gefrierschrank und lassen Sie die Häppchen gefrieren, bis sie fest sind.

   Timer: 30 min (fest)

   Kochgeschirr: Silikon-Süßigkeitenform, Tablett mit Rand

6. Schritt 6

   Lösen Sie die Häppchen aus der Form und servieren Sie sie gekühlt; rechnen Sie zwei Stück pro Portion.

   Kochgeschirr: Silikon-Süßigkeitenform