Gebackener Feta mit Roter Bete und Walnüssen

Zubereitung

1. Schritt 1

   Den Backofen auf 200°C vorheizen. Den Boden der Auflaufform mit 2 TL (10 ml) Olivenöl einfetten.

   Verwendete Zutaten: 10.0 ml Olivenöl

   Kochgeschirr: Backform, Backofen

2. Schritt 2

   Rote Bete und rote Zwiebeln gleichmäßig in einer Schicht in der vorbereiteten Auflaufform verteilen.

   Verwendete Zutaten: 500.0 gr Rote Bete, 150.0 gr Rote Zwiebel

   Kochgeschirr: Backform, Kochmesser, Schneidebrett

3. Schritt 3

   Den Feta zwischen die Gemüsestücke legen. Mit den restlichen 1 ¼ EL (20 ml) Olivenöl beträufeln, dann Thymian und schwarzen Pfeffer darüberstreuen.

   Verwendete Zutaten: 400.0 gr Feta-Käse, 20.0 ml Olivenöl, 1.0 gr Schwarzer Pfeffer, 3.0 gr Thymian

   Kochgeschirr: Backform

4. Schritt 4

   Backen, bis die Zwiebeln weich zu werden beginnen und der Feta an den Rändern heiß ist.

   Timer: 17 min (fest)

   Kochgeschirr: Backform, Backofen, Ofenhandschuhe

5. Schritt 5

   Die Walnüsse über das Gericht streuen und backen, bis sie leicht geröstet sind und der Feta weich ist und etwas Farbe annimmt.

   Timer: 8 min (fest)

   Verwendete Zutaten: 60.0 gr Walnuss

   Kochgeschirr: Backform, Backofen, Ofenhandschuhe

6. Schritt 6

   Den Honig über den heißen Feta und das Gemüse träufeln, dann warm servieren.

   Verwendete Zutaten: 30.0 gr Honig

   Kochgeschirr: Backform, Ofenhandschuhe