Feta al horno con remolacha y nueces

Feta al horno con remolacha y nueces

Feta caliente al horno con remolacha tierna, cebolla morada, tomillo y nueces tostadas, terminado con miel y aceite de oliva.

Preparación

  1. Paso 1

    Precalienta el horno a 200°C. Engrasa el fondo de la fuente para horno con 2 cucharaditas (10 ml) de aceite de oliva.

    Ingredientes utilizados: 10.0 ml Aceite de oliva

    Utensilios: Fuente para horno, Horno

  2. Paso 2

    Distribuye la remolacha y la cebolla morada en una capa uniforme en la fuente preparada.

    Ingredientes utilizados: 150.0 gr Cebolla morada, 500.0 gr Remolacha

    Utensilios: Cuchillo de chef, Fuente para horno, tabla de cortar

  3. Paso 3

    Coloca el feta entre las verduras. Rocía con las 1 ¼ cucharadas (20 ml) restantes de aceite de oliva y luego esparce por encima el tomillo y la pimienta negra.

    Ingredientes utilizados: 20.0 ml Aceite de oliva, 1.0 gr Pimienta negra, 400.0 gr Queso feta, 3.0 gr Tomillo

    Utensilios: Fuente para horno

  4. Paso 4

    Hornea hasta que la cebolla empiece a ablandarse y el feta esté caliente en los bordes.

    Temporizador: 17 min (fijo)

    Utensilios: Fuente para horno, guantes de horno, Horno

  5. Paso 5

    Esparce las nueces sobre el plato y hornea hasta que estén ligeramente tostadas y el feta esté blando y empiece a dorarse.

    Temporizador: 8 min (fijo)

    Ingredientes utilizados: 60.0 gr Nuez

    Utensilios: Fuente para horno, guantes de horno, Horno

  6. Paso 6

    Rocía la miel sobre el feta caliente y las verduras, y sirve caliente.

    Ingredientes utilizados: 30.0 gr Miel

    Utensilios: Fuente para horno, guantes de horno

Información nutricional (Estimado)

Seguridad alimentaria

Precaución: bajo

Sirve sin demora. Refrigera las sobras en un recipiente tapado antes de que pasen 2 horas y consúmelas en un plazo de 3 días; recaliéntalas hasta que estén bien calientes por completo.

Factores de riesgo

  • fuente de horno caliente
  • queso perecedero
  • frutos secos que se queman