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Erdnussbuttercreme

Rezept

Erdnussbuttercreme

Ein leichter, cremiger Dessert-Dip mit Erdnussbutter, Frischkäse und frisch geschlagener Sahne. Gekühlt mit Obst, Keksen oder Crackern servieren.

Aktive Zeit
10 min
Gesamtzeit
40 min
Portionen
8
Schwierigkeit
easy
Küche
Amerikanisch
Mahlzeit
Nachtisch, Snack
Ernährungsformen
Halal, Keto, Kohlenhydratarm, Pescetarisch, Vegetarisch

Zubereitung

  1. Schritt 1

    Die kalte Sahne in einer Rührschüssel schlagen, bis sie mittelfeste Spitzen bildet.

    Timer: 3 min (fest)

    Verwendete Zutaten: 240.0 ml Schlagsahne

    Kochgeschirr: elektrischer Mixer, Rührschüssel

  2. Schritt 2

    In einer zweiten Rührschüssel Frischkäse, Erdnussbutter, Puderzucker, Vanilleextrakt und Salz glatt und gleichmäßig verrühren.

    Timer: 3 min (fest)

    Verwendete Zutaten: 180.0 gr Erdnussbutter, 225.0 gr Frischkäse, 100.0 gr Puderzucker, 1.0 gr Salz, 5.0 ml Vanilleextrakt

    Kochgeschirr: elektrischer Mixer, Rührschüssel

  3. Schritt 3

    Die geschlagene Sahne in drei Portionen unter die Erdnussbuttermischung heben, bis alles gleichmäßig vermengt und luftig ist.

    Timer: 2 min (fest)

    Kochgeschirr: Gummispatel, Rührschüssel

  4. Schritt 4

    Abdecken und kalt stellen, bis die Creme gekühlt und etwas fester ist, dann servieren.

    Timer: 30 min (fest)

    Kochgeschirr: Rührschüssel

Nährwerte (Geschätzt)

Bezugsgröße
serving
Kalorien
383,16 kcal
Protein
8 g
Kohlenhydrate
19,47 g
Fett
31,77 g
Ballaststoffe
1,35 g

Lebensmittelsicherheit

Hinweis: niedrig

Unverzüglich in einem abgedeckten Behälter in den Kühlschrank stellen und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Entsorgen, wenn der Dip länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur stand.

Risikofaktoren

  • Leicht verderbliche Milchprodukte müssen gekühlt werden.
  • Der fertige Dip wird ohne weiteres Garen serviert.