Yumurtalı ve Ispanaklı Kahvaltı Güveci
Yumuşak ıspanak, yumurta, çedar peyniri, soğan ve sarımsakla hazırlanan tuzlu bir fırın kahvaltısı güveci.
Yapılışı
-
Adım 1
Fırını 190°C'ye ısıtın. Fırın kabının içini yumuşatılmış tereyağıyla yağlayın.
-
Adım 2
Zeytinyağını büyük bir tavada orta ateşte ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
-
Adım 3
İnce kıyılmış sarımsağı ve ıspanağı ekleyin. Ispanak sönene ve fazla nem buharlaşana kadar orta ateşte pişirin, ardından tavayı ocaktan alın.
-
Adım 4
Yumurtaları, sütü, tuzu ve öğütülmüş karabiberi büyük bir karıştırma kabında eşit şekilde birleşene kadar çırpın.
-
Adım 5
Pişmiş ıspanak karışımını ve rendelenmiş çedar peynirini yumurtalı karışıma nazikçe karıştırın.
-
Adım 6
Karışımı hazırlanan fırın kabına dökün. Ortası katılaşana ve 71°C'ye ulaşana kadar fırında pişirin.
-
Adım 7
Güveci 6 porsiyona kesmeden önce 5 dakika dinlendirin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: orta
Orta kısmını 71°C'ye ulaşana kadar pişirin. Artan yemeği 2 saat içinde buzdolabına koyun ve 3 ila 4 gün içinde tüketin.
Risk etkenleri
- çiğ yumurta
- çabuk bozulan pişmiş yemek artıkları
Benzer tarifler
-
AmerikanAkdenizDengeliDüşük KarbonhidratHelalKetoPaleoPesketaryenVejetaryenAvokado İçinde Fırınlanmış Yumurta
Yumurtayla doldurulup baharatlanan ve yumurta akları katılaşana, sarıları ise istenen kıvama gelene kadar fırınlanan olgun avokado yarımları.
-
AmerikanAkdenizDüşük KarbonhidratHelalKetoPaleoPesketaryenVejetaryenAvokadoda Fırında Yumurta
Fırında pişmiş yumurtayla doldurulmuş, hafifçe çeşnilendirilmiş ve taze frenk soğanıyla tamamlanmış avokado yarımları.
-
AmerikanAkdenizDengeliDüşük KarbonhidratHelalKetoPesketaryenVeganVejetaryenYüksek ProteinÇırpılmış Tofu
Ufalanmış tofu, sotelenmiş sebzeler, ıspanak, besin mayası ve sıcak aromalı baharatlarla hazırlanan tuzlu bir kahvaltılık.
