Yeşil Fasulye Graten

Yeşil Fasulye Graten

Kremalı mantar sosunda yumuşak yeşil fasulyelerden oluşan ve üzeri çıtır kızarmış soğanlarla tamamlanan klasik bir Amerikan fırın yemeği.

Yapılışı

  1. Adım 1

    Fırını 175°C'ye önceden ısıtın.

    Mutfak gereçleri: fırın

  2. Adım 2

    Kremalı mantar çorbasını, sütü, soya sosunu ve karabiberi pürüzsüz olana kadar çırpın.

    Kullanılan malzemeler: 1.0 gr Karabiber, 300.0 gr Konsantre kremalı mantar çorbası, 5.0 ml Soya Sosu, 180.0 ml Süt

    Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, çırpıcı

  3. Adım 3

    Yeşil fasulyeleri ve kızarmış soğanların ¾ su bardağı (40 g) kadarını sosla nazikçe karıştırın, ardından karışımı fırın kabına eşit şekilde yayın.

    Kullanılan malzemeler: 40.0 gr Kızarmış Soğan, 500.0 gr Taze Fasulye

    Mutfak gereçleri: fırın kabı, karıştırma kabı, spatula

  4. Adım 4

    Sosun kenarları fokurdayana ve ortası ısınana kadar pişirin.

    Zamanlayıcı: 25 dk (sabit)

    Mutfak gereçleri: fırın, fırın kabı

  5. Adım 5

    Kalan ¾ su bardağı (40 g) kızarmış soğanı fırın yemeğinin üzerine serpiştirin ve çıtırlaşıp altın rengini alana kadar pişirin.

    Zamanlayıcı: 5 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 40.0 gr Kızarmış Soğan

    Mutfak gereçleri: fırın, fırın kabı

  6. Adım 6

    Servis etmeden önce fırın yemeğini kısa bir süre dinlendirin.

    Zamanlayıcı: 5 dk (sabit)

    Mutfak gereçleri: fırın kabı

Besin değerleri (Tahmini)

Gıda güvenliği

Dikkat: düşük

Artan yemeği 2 saat içinde kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve 3 ila 4 gün içinde tüketin. Artan yemeği 74°C'ye kadar yeniden ısıtın.

Risk etkenleri

  • Çabuk bozulan süt ürünü bazlı sos
  • Pişmiş fırın yemeğinin gecikmeden buzdolabına konması gerekir