Vegan Turna Salatası
Nohut, çıtır sebzeler, avokado, karışık salata yeşillikleri ve kremamsı limonlu tahin sosuyla hazırlanan doyurucu bir vegan salata.
Yapılışı
-
Adım 1
Tahin, limon suyu, zeytinyağı, su, sarımsak, tuz ve karabiberi küçük bir kasede pürüzsüz ve dökülebilir kıvama gelene kadar çırpın.
-
Adım 2
Nohutları bir süzgeçte süzüp durulayın, ardından iyice süzülmeye bırakın.
-
Adım 3
Karışık salata yeşilliklerini, salatalığı, havuçları, dolmalık biberi, avokadoyu ve taze soğanları belirtildiği şekilde hazırlayın.
-
Adım 4
Hazırlanmış yeşillikleri, nohutları, sebzeleri ve avokadoyu büyük bir kaseye koyun. Sosu ekleyin ve her tarafı eşit şekilde kaplanana kadar nazikçe harmanlayın.
-
Adım 5
Susam tohumlarını salatanın üzerine serpin ve hemen servis edin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Hazırlamadan önce sebzeleri ve yeşillikleri temiz akan su altında yıkayın. Artanları 2 saat içinde 4°C veya daha düşük sıcaklıkta buzdolabına koyun ve 2 gün içinde tüketin.
Risk etkenleri
- çiğ sebzeler ve yeşillikler
- oda sıcaklığında bekletme
Benzer tarifler
-
AkdenizAkdenizDengeliHelalPesketaryenVeganVejetaryenAvokadolu Nohut Salatası
Nohut, kremamsı avokado, çıtır sebzeler, taze otlar ve ferah bir limon-sarımsak sosuyla hazırlanan taze ve doyurucu bir salata.
-
AkdenizOrta DoğuAkdenizDengeliHelalPesketaryenVeganVejetaryenBaharatlı Nohut Salatası
Salatalık, domates, kırmızı soğan, maydanoz ve sıcak aromalı, baharatlı limon sosuyla hazırlanan ferah bir nohut salatası.
-
AkdenizOrta DoğuAkdenizDengeliHelalPesketaryenVeganVejetaryenFırında Falafelli Salata Kasesi
Doğranmış Roman marulu, salatalık, domates ve kırmızı soğan üzerinde, kremamsı limonlu tahin sosuyla servis edilen, fırında pişirilmiş çıtır nohut falafeli.
