Avokadolu Nohut Salatası

Yapılışı

1. Adım 1

   Sarımsağı ince ince kıyın. Sos bütünleşene kadar limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberle çırpın.

   Kullanılan malzemeler: 45.0 ml Limon Suyu, 4.0 gr Sarımsak, 30.0 ml Sızma Zeytinyağı, 4.0 gr Tuz, 1.0 gr Öğütülmüş karabiber

   Mutfak gereçleri: kesme tahtası, küçük kase, çırpıcı, Şef Bıçağı

2. Adım 2

   Konserve nohut kullanıyorsanız yıkayın, suyunu iyice süzün ve karıştırma kabına alın.

   Kullanılan malzemeler: 480.0 gr Nohut

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, süzgeç

3. Adım 3

   Domatesleri ikiye bölün, salatalığı küp küp doğrayın, kırmızı soğanı ince ince kıyın ve maydanozu doğrayın. Hepsini nohutlara ekleyin.

   Kullanılan malzemeler: 250.0 gr Domates, 60.0 gr Kırmızı Soğan, 15.0 gr Maydanoz, 200.0 gr Salatalık

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, kesme tahtası, Şef Bıçağı

4. Adım 4

   Avokadoları ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın, içlerini kabuklarından ayırın ve lokmalık parçalar hâlinde kesin. Avokadoyu ve hazırladığınız sosu karıştırma kabına ekleyin, ardından her tarafı eşit şekilde soslanana kadar nazikçe altüst edin.

   Kullanılan malzemeler: 2.0 piece Avokado

   Mutfak gereçleri: Büyük kaşık, karıştırma kabı, kesme tahtası, Şef Bıçağı

5. Adım 5

   Hemen servis edin veya üzerini kapatıp yemeye hazır olana kadar buzdolabında saklayın.

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı