Siyah Fasulye ve Mısır Salatası

Yapılışı

1. Adım 1

   Siyah fasulyeleri ve mısırı bir süzgece koyun. Serin akan suyun altında durulayın, ardından iyice süzün.

   Kullanılan malzemeler: 300.0 gr Mısır, 480.0 gr Siyah Fasulye

   Mutfak gereçleri: süzgeç

2. Adım 2

   Domatesi, dolmalık biberi, soğanı, jalapeñoyu ve kişnişi hazırlayın, ardından büyük karıştırma kâsesine koyun.

   Kullanılan malzemeler: 300.0 gr Domates, 1.0 piece Jalapeno Biberi, 20.0 gr Kişniş, 150.0 gr Kırmızı Dolmalık Biber, 80.0 gr Kırmızı Soğan

   Mutfak gereçleri: büyük karıştırma kabı, kesme tahtası, Şef Bıçağı

3. Adım 3

   Misket limonu suyunu, zeytinyağını, sarımsağı, kimyonu, tuzu ve karabiberi küçük bir kâsede birleşene kadar çırpın.

   Kullanılan malzemeler: 60.0 ml Limon Suyu, 4.0 gr Sarımsak, 2.0 gr Toz Kimyon, 4.0 gr Tuz, 30.0 ml Zeytinyağı, 1.0 gr Öğütülmüş karabiber

   Mutfak gereçleri: küçük kase, çırpıcı

4. Adım 4

   Süzülmüş fasulyeleri ve mısırı sebzelere ekleyin. Sosu üzerlerine dökün ve her tarafları eşit şekilde kaplanana kadar nazikçe harmanlayın.

   Mutfak gereçleri: büyük karıştırma kabı

5. Adım 5

   Salatanın üzerini kapatıp 15 dakika buzdolabında bekletin, ardından servis etmeden önce bir kez daha harmanlayın.

   Zamanlayıcı: 15 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: büyük karıştırma kabı