Clean Dish
Menü
Salatalıklı Humus Lokmaları

Salatalıklı Humus Lokmaları

Kolay ve pişirmeden hazırlanan bir atıştırmalık için kremamsı humus, maydanoz ve tütsülenmiş toz kırmızı biberle süslenmiş çıtır salatalık dilimleri.

Aktif süre
15 dk
Toplam süre
15 dk
Porsiyon
4
Zorluk
easy
Mutfak
Akdeniz, Orta Doğu
Öğün
Atıştırmalık
Beslenme türleri
Düşük Karbonhidrat, Helal, Paleo, Pesketaryen, Vegan, Vejetaryen

Yapılışı

  1. Adım 1

    Salatalıkları yıkayıp kurulayın, uçlarını kesin ve enine 1.5 cm kalınlığında yuvarlak dilimler halinde kesin. Dilimleri bir servis tabağına tek kat halinde dizin.

    Zamanlayıcı: 5 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 2.0 piece Salatalık

    Mutfak gereçleri: kesme tahtası, servis tabağı, Şef Bıçağı

  2. Adım 2

    Her salatalık diliminin ortasına küçük bir kaşık dolusu humus koyun.

    Zamanlayıcı: 7 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 240.0 gr Humus

    Mutfak gereçleri: kaşık, servis tabağı

  3. Adım 3

    Lokmaların üzerine maydanozu ve tütsülenmiş toz kırmızı biberi eşit şekilde serpin. Hemen servis edin veya gerekene kadar buzdolabında saklayın.

    Zamanlayıcı: 3 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 1.0 gr Dumanlı Paprika, 8.0 gr Düz yapraklı maydanoz

    Mutfak gereçleri: servis tabağı

Besin değerleri (Tahmini)

Ölçüm temeli
serving
Kalori
123,62 kcal
Protein
5,52 g
Karbonhidrat
10,34 g
Yağ
5,39 g
Lif
4,11 g

Gıda güvenliği

Dikkat: düşük

Salatalıkları kesmeden önce akan su altında yıkayın. Humusu ve hazırlanmış lokmaları 4°C veya daha düşük sıcaklıkta buzdolabında tutun ve oda sıcaklığında 2 saatten uzun süre kalan lokmaları atın.

Risk etkenleri

  • Çiğ sebze ve meyveler pişirilmeden servis edilir.
  • Humus, kolay bozulan ve tüketime hazır bir ezmedir.