Keto Kahvaltılık Burrito

Keto Kahvaltılık Burrito

Yumuşak çırpılmış yumurta, çıtır bacon, çedar peyniri, avokado ve salsa ile doldurulmuş düşük karbonhidratlı bir kahvaltı burritosu.

Yapılışı

  1. Adım 1

    Çedar peynirini rendeleyin, ardından avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkarın ve dilimleyin.

    Kullanılan malzemeler: 1.0 piece Avokado, 60.0 gr Çedar Peyniri

    Mutfak gereçleri: bıçak, kesme tahtası

  2. Adım 2

    Yumurtaları bir karıştırma kabına kırın. Tuz ve karabiberi ekleyin, ardından homojen şekilde karışana kadar çırpın.

    Kullanılan malzemeler: 1.0 gr Tuz, 4.0 piece Yumurta, 0.5 gr Öğütülmüş karabiber

    Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, çırpıcı

  3. Adım 3

    Bacon'ı büyük bir tavada orta ateşte, ara sıra çevirerek kızarıp çıtırlaşana kadar pişirin. Bir tabağa aktarın ve tavada biriken yağı dikkatlice atın.

    Zamanlayıcı: 8 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 80.0 gr Pastırma

    Mutfak gereçleri: büyük tava, spatula, tabak

  4. Adım 4

    Tavayı yeniden kısık ateşe alın ve tereyağını eritin. Yumurta karışımını tavaya dökün ve spatulayla nazikçe katlayarak sıvı yumurta kalmayacak şekilde yumuşak kıvam alana kadar pişirin.

    Zamanlayıcı: 3 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 14.0 gr Tereyağı

    Mutfak gereçleri: büyük tava, spatula

  5. Adım 5

    Yumurtaları tabağa aktarın. Tavayı silerek temizleyin, ardından her tortillayı kısık ateşte esnek hâle gelene kadar ısıtın.

    Zamanlayıcı: 2 dk (sabit)

    Kullanılan malzemeler: 2.0 piece Düşük Karbonhidratlı Tortilla

    Mutfak gereçleri: büyük tava, tabak

  6. Adım 6

    Tortillaları kesme tahtasına serin. Çırpılmış yumurtayı, bacon'ı, avokadoyu ve çedar peynirini aralarında paylaştırın, ardından üzerlerine kaşıkla salsa ekleyin.

    Kullanılan malzemeler: 30.0 gr Salsa Sosu

    Mutfak gereçleri: kesme tahtası

  7. Adım 7

    Her tortillanın yanlarını içe katlayın ve sıkıca sarın. Burritoları ek yerleri alta gelecek şekilde orta ateşteki tavaya yerleştirin ve bir kez çevirerek hafifçe kızarana kadar tostlayın.

    Zamanlayıcı: 3 dk (sabit)

    Mutfak gereçleri: büyük tava, spatula

Besin değerleri (Tahmini)

Gıda güvenliği

Dikkat: orta

Çiğ bacon ve yumurtanın tüketime hazır malzemelerle temas etmesini önleyin. Bacon'ı iyice pişirin ve yumurtaları sıvı kısım kalmayana kadar pişirin. Artanları 2 saat içinde buzdolabına koyun ve 3 gün içinde tüketin.

Risk etkenleri

  • çiğ yumurta
  • çiğ bacon
  • çabuk bozulan pişmiş iç malzeme