Tarif
Biber Dolması Kahvaltısı
Biberler yumurta, peynir ve baharatlarla doldurulup pişirilerek lezzetli ve düşük karbonhidratlı bir kahvaltı yemeği hazırlanır.
Yapılışı
-
Adım 1
Fırını 190°C'ye önceden ısıtın.
-
Adım 2
Dolmalık biberi kesme tahtası üzerinde uzunlamasına ikiye bölün ve çekirdeklerini şef bıçağıyla çıkarın.
-
Adım 3
Yumurtayı karıştırma kabında iyice karışana kadar çırpın, ardından çedar peyniri, tuz ve karabiberi çırparak ekleyin.
-
Adım 4
Biber yarımlarını kesik tarafları yukarı bakacak şekilde tek bir 20 x 20 cm fırın kabına yerleştirin ve yumurta karışımını aralarında eşit olarak paylaştırın.
-
Adım 5
Yumurta harcı tamamen katılaşıncaya, hafifçe kabarıncaya ve hiç sıvı yumurta kalmayıncaya kadar 190°C'de 25 dakika pişirin.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: orta
Gıda kaynaklı hastalık riskini azaltmak için yumurtaların tamamen piştiğinden emin olun.
Risk etkenleri
- undercooked_risk