Çikolataya Batırılmış Meyveler

Yapılışı

1. Adım 1

   Silikon pişirme matını fırın tepsisine yerleştirin.

   Mutfak gereçleri: fırın tepsisi, Silikon pişirme matı

2. Adım 2

   Kesmeden önce çilekleri, muz kabuklarını ve ananasın dış yüzeyini durulayın. Meyveleri belirtildiği şekilde hazırlayın, ardından her parçayı hafifçe tamponlayarak tamamen kurulayın.

   Zamanlayıcı: 10 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 240.0 gr Ananas, 2.0 piece Muz, 12.0 piece Çilek

   Mutfak gereçleri: bıçak, kesme tahtası

3. Adım 3

   Tencerede yaklaşık 3 cm suyu orta ateşte hafifçe kaynama noktasına getirin, ardından ateşi kısın.

   Zamanlayıcı: 3 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: tencere

4. Adım 4

   Isıya dayanıklı kâseyi, tabanı suya değmeyecek şekilde tencerenin üzerine yerleştirin. Çikolatayı ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştırın, ardından kâseyi tencerenin üzerinden alın.

   Zamanlayıcı: 5 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 255.0 gr Yarı Tatlı Çikolata

   Mutfak gereçleri: Fırın eldiveni, Isıya dayanıklı kase, Silikon spatula, tencere

5. Adım 5

   Her meyve parçasını yarısına kadar eritilmiş çikolataya batırın ve fazla çikolatanın kâseye geri damlamasını bekleyin. Çikolataya batırılmış meyveleri hazırlanan fırın tepsisine aktarın.

   Zamanlayıcı: 7 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın tepsisi, Isıya dayanıklı kase, Silikon pişirme matı, çatal

6. Adım 6

   Çikolataya batırılmış meyveleri çikolata sertleşene kadar buzdolabında bekletin, ardından soğuk servis edin.

   Zamanlayıcı: 20 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın tepsisi