Avokadolu Caprese Salatası

Yapılışı

1. Adım 1

   Zeytinyağı, balzamik sirke, tuz ve karabiberi birleşene kadar çırpın.

   Kullanılan malzemeler: 15.0 ml Balsamik Sirke, 30.0 ml Sızma Zeytinyağı, 3.0 gr Tuz, 1.0 gr Öğütülmüş karabiber

   Mutfak gereçleri: küçük kase, çırpıcı

2. Adım 2

   Domatesleri ve suyu süzülmüş mozzarellayı benzer büyüklükte yuvarlak dilimler hâlinde kesin.

   Kullanılan malzemeler: 500.0 gr Domates, 250.0 gr Mozzarella

   Mutfak gereçleri: kesme tahtası, Şef Bıçağı

3. Adım 3

   Avokadoları ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın, ardından soyup dilimleyin.

   Kullanılan malzemeler: 2.0 piece Avokado

   Mutfak gereçleri: kesme tahtası, Şef Bıçağı

4. Adım 4

   Hazırladığınız domates, mozzarella ve avokadoyu servis tabağına yerleştirin. Fesleğeni üzerine serpiştirin.

   Kullanılan malzemeler: 20.0 gr Fesleğen

   Mutfak gereçleri: servis tabağı

5. Adım 5

   Sosu salatanın üzerine eşit şekilde gezdirin ve hemen servis edin.

   Mutfak gereçleri: küçük kase, servis tabağı