Ahududulu ve Bademli Geceden Bekletilmiş Yulaf
Ezilmiş ahududu, badem sütü, chia tohumu, akçaağaç şurubu ve dilimlenmiş badem içeren kremamsı, geceden bekletilmiş yulaf.
Yapılışı
-
Adım 1
Ahududuların 14 ⅞ adetini (60 g) karıştırma kabına koyun ve çatalla ezin.
-
Adım 2
Yulaf ezmesini, badem sütünü, Yunan yoğurdunu, chia tohumlarını, akçaağaç şurubunu, badem özünü, tuzu ve dilimlenmiş bademlerin 9 adetini (9 g) ekleyin. Eşit şekilde karışana kadar karıştırın.
-
Adım 3
Yulaf karışımını iki kavanoza paylaştırın. Kalan 16 ⅛ adet (65 g) ahududuyu ve 9 adet (9 g) dilimlenmiş bademi üzerlerine ekleyip kapaklarını kapatın.
-
Adım 4
Üzeri kapalı yulafı en az 8 saat buzdolabında bekletin, ardından soğuk servis etmeden önce karıştırın.
Besin değerleri (Tahmini)
Gıda güvenliği
Dikkat: düşük
Üzeri kapalı kaplarda derhâl 4°C veya altında buzdolabına koyun ve 3 gün içinde tüketin.
Risk etkenleri
- Bozulabilir badem sütü ve yoğurt buzdolabında saklanmalıdır.
- Hazırlanmış yulaf uzun bir bekletme süresi boyunca muhafaza edilir.