Potiron rôti à la mélasse

Préparation

1. Étape 1

   Préchauffez le four à 180°C.

   Ustensiles: Four

2. Étape 2

   Coupez le potiron préparé en morceaux de taille uniforme d’environ 2 cm d’épaisseur, puis disposez-les en une seule couche dans le plat à four.

   Ingrédients utilisés: 500.0 gr Citrouille

   Ustensiles: Couteau de chef, planche à découper, Plat à four

3. Étape 3

   Versez la mélasse en filet sur le potiron et retournez les morceaux jusqu’à ce qu’ils soient légèrement enrobés.

   Ingrédients utilisés: 45.0 ml Mélasse

   Ustensiles: pince, Plat à four

4. Étape 4

   Faites cuire au four pendant 20 minutes, puis retournez les morceaux de potiron.

   Minuteur: 20 min (fixe)

   Ustensiles: Four, pince, Plat à four

5. Étape 5

   Poursuivez la cuisson à 180°C pendant 15–20 minutes, jusqu’à ce que le potiron soit tendre sous la fourchette et légèrement caramélisé sur les bords. Servez tiède ou à température ambiante.

   Minuteur: 20 min (fixe)

   Ustensiles: Four, Plat à four