Porridge végétalien à la pomme et à la cannelle
Porridge onctueux aux flocons d’avoine mijoté avec de la pomme en dés, de la cannelle, du lait d’avoine et du sirop d’érable.
Préparation
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Étape 1
Évider la pomme et la couper en petits dés réguliers.
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Étape 2
Mettre les flocons d’avoine, le lait d’avoine, la pomme en dés, la cannelle et le sel dans la casserole. Porter à léger frémissement à feu moyen en remuant fréquemment.
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Étape 3
Baisser à feu doux et cuire en remuant fréquemment jusqu’à ce que les flocons d’avoine soient onctueux et la pomme tendre.
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Étape 4
Retirer du feu, incorporer le sirop d’érable et répartir le porridge dans les bols de service.
Informations nutritionnelles (Estimé)
Sécurité alimentaire
Attention: faible
Servir avec précaution tant que le porridge est chaud. Réfrigérer les restes dans les 2 heures, les conserver au froid et les réchauffer jusqu’à ce qu’ils dégagent de la vapeur avant de les consommer.
Facteurs de risque
- Le porridge chaud peut provoquer des brûlures.
- Les restes cuits peuvent se gâter s’ils sont maintenus tièdes ou à température ambiante trop longtemps.