Porridge végétalien à la pomme et à la cannelle

Porridge végétalien à la pomme et à la cannelle

Porridge onctueux aux flocons d’avoine mijoté avec de la pomme en dés, de la cannelle, du lait d’avoine et du sirop d’érable.

Préparation

  1. Étape 1

    Évider la pomme et la couper en petits dés réguliers.

    Ingrédients utilisés: 1.0 piece Pomme

    Ustensiles: couteau de cuisine, planche à découper

  2. Étape 2

    Mettre les flocons d’avoine, le lait d’avoine, la pomme en dés, la cannelle et le sel dans la casserole. Porter à léger frémissement à feu moyen en remuant fréquemment.

    Minuteur: 4 min (fixe)

    Ingrédients utilisés: 2.5 gr Cannelle moulue, 90.0 gr Flocons d’avoine, 480.0 ml Lait d’avoine, 0.5 gr Sel fin

    Ustensiles: Casserole, cuillère en bois

  3. Étape 3

    Baisser à feu doux et cuire en remuant fréquemment jusqu’à ce que les flocons d’avoine soient onctueux et la pomme tendre.

    Minuteur: 7 min (fixe)

    Ustensiles: Casserole, cuillère en bois

  4. Étape 4

    Retirer du feu, incorporer le sirop d’érable et répartir le porridge dans les bols de service.

    Ingrédients utilisés: 30.0 ml Sirop d’érable

    Ustensiles: cuillère en bois, saladier de service

Informations nutritionnelles (Estimé)

Sécurité alimentaire

Attention: faible

Servir avec précaution tant que le porridge est chaud. Réfrigérer les restes dans les 2 heures, les conserver au froid et les réchauffer jusqu’à ce qu’ils dégagent de la vapeur avant de les consommer.

Facteurs de risque

  • Le porridge chaud peut provoquer des brûlures.
  • Les restes cuits peuvent se gâter s’ils sont maintenus tièdes ou à température ambiante trop longtemps.