Veganer Apfel-Zimt-Haferbrei
Cremiger Haferbrei aus zarten Haferflocken, der mit gewürfeltem Apfel, Zimt, Hafermilch und Ahornsirup sanft geköchelt wird.
Zubereitung
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Schritt 1
Den Apfel entkernen und in kleine, gleichmäßige Würfel schneiden.
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Schritt 2
Die zarten Haferflocken, die Hafermilch, den gewürfelten Apfel, den Zimt und das Salz in den Topf geben. Bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren sanft zum Köcheln bringen.
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Schritt 3
Die Hitze reduzieren und bei niedriger Hitze unter häufigem Rühren kochen, bis die Haferflocken cremig und die Apfelstücke weich sind.
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Schritt 4
Den Topf vom Herd nehmen, den Ahornsirup einrühren und den Haferbrei auf Servierschalen verteilen.
Nährwerte (Geschätzt)
Lebensmittelsicherheit
Hinweis: gering
Heiß vorsichtig servieren. Reste innerhalb von 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, gekühlt aufbewahren und vor dem Verzehr erhitzen, bis sie dampfen.
Risikofaktoren
- Heißer Haferbrei kann Verbrennungen verursachen.
- Gekochte Reste können verderben, wenn sie zu lange warm gehalten werden oder bei Raumtemperatur stehen.
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