Pop-corn au sucre et à la cannelle

Préparation

1. Étape 1

   Mélangez le sucre, la cannelle et le sel dans un petit bol jusqu'à obtenir un mélange homogène.

   Ingrédients utilisés: 4.0 gr Cannelle moulue, 1.5 gr Sel fin, 50.0 gr Sucre en poudre

   Ustensiles: petit bol

2. Étape 2

   Faites fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux, puis retirez-la du feu.

   Minuteur: 2 min (fixe)

   Ingrédients utilisés: 28.0 gr Beurre doux

   Ustensiles: cuillère en bois, Petite casserole

3. Étape 3

   Faites chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen. Ajoutez les grains de maïs à éclater et couvrez immédiatement la casserole.

   Minuteur: 1 min (fixe)

   Ingrédients utilisés: 30.0 ml Huile neutre, 100.0 gr Maïs à éclater

   Ustensiles: grande marmite avec couvercle

4. Étape 4

   Faites cuire à feu moyen en secouant doucement la casserole couverte toutes les quelques secondes, jusqu'à ce que les éclatements s'espacent d'environ 2 secondes. Retirez la casserole du feu.

   Minuteur: 4 min (fixe)

   Ustensiles: grande marmite avec couvercle

5. Étape 5

   Transférez le pop-corn dans un grand saladier. Arrosez-le de beurre fondu et mélangez soigneusement.

   Minuteur: 1 min (fixe)

   Ustensiles: grand bol à mélanger, grande marmite avec couvercle, Petite casserole

6. Étape 6

   Saupoudrez le mélange de sucre et de cannelle sur le pop-corn beurré et mélangez jusqu'à ce qu'il soit uniformément enrobé. Servez sans attendre.

   Minuteur: 1 min (fixe)

   Ustensiles: grand bol à mélanger, petit bol