Dattes farcies au beurre de fruits à coque
Dattes Medjool moelleuses garnies de beurre de fruits à coque onctueux et parsemées d'une légère pincée de sel en flocons.
Préparation
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Étape 1
Placer chaque datte sur la planche à découper, pratiquer une fente dans la longueur avec le couteau d'office et retirer le noyau en laissant la datte attachée sur le côté opposé.
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Étape 2
Ouvrir délicatement les dattes et garnir leur centre de beurre de fruits à coque.
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Étape 3
Disposer les dattes farcies sur un plat de service et les parsemer de sel.
Informations nutritionnelles (Estimé)
Sécurité alimentaire
Attention: faible
Utiliser des mains et des ustensiles propres, retirer entièrement chaque noyau et conserver les restes au réfrigérateur dans un récipient couvert pendant 3 jours maximum.
Facteurs de risque
- manipulation d'aliments prêts à consommer
- présence possible de fragments de noyaux de dattes
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