Courgettes au four à la tomate et au parmesan

Préparation

1. Étape 1

   Préchauffez le four à 200°C.

   Ustensiles: Four

2. Étape 2

   Retirez les extrémités des courgettes et coupez-les en rondelles de 6 mm. Retirez les pédoncules des tomates et coupez-les en rondelles de la même épaisseur.

   Ingrédients utilisés: 800.0 gr Courgette, 400.0 gr Tomate

   Ustensiles: Couteau de chef, planche à découper

3. Étape 3

   Mélangez l’huile d’olive, l’ail, l’origan, le sel et le poivre noir dans un saladier.

   Ingrédients utilisés: 8.0 gr Ail, 30.0 ml Huile d'olive, 2.0 gr Origan séché, 1.0 gr Poivre noir, 5.0 gr Sel

   Ustensiles: Saladier

4. Étape 4

   Ajoutez les rondelles de courgettes à l’huile assaisonnée et mélangez jusqu’à ce qu’elles soient uniformément enrobées.

   Ustensiles: pince de cuisine, Saladier

5. Étape 5

   Disposez les courgettes enrobées et les rondelles de tomates en rangées, en les faisant se chevaucher, dans le plat de cuisson. Faites cuire à découvert à 200°C jusqu’à ce que les légumes commencent à s’attendrir.

   Minuteur: 15 min (fixe)

   Ustensiles: Four, Plat à four

6. Étape 6

   Parsemez uniformément les légumes de Parmesan. Remettez le plat au four et faites cuire à 200°C jusqu’à ce que les légumes soient tendres et le fromage doré.

   Minuteur: 15 min (fixe)

   Ingrédients utilisés: 60.0 gr Parmesan

   Ustensiles: Four, Plat à four

7. Étape 7

   Laissez reposer les légumes cuits au four avant de servir.

   Minuteur: 5 min (fixe)

   Ustensiles: Plat à four