Brie au four aux noix
Un brie entier chaud garni de miel, de noix et de romarin, servi avec des tranches de baguette à tremper dans le fromage ou à tartiner.
Préparation
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Étape 1
Préchauffez le four à 190°C.
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Étape 2
Coupez la baguette en rondelles de la taille souhaitée pour le service et réservez-les.
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Étape 3
Mélangez les noix, le miel et le romarin dans un saladier.
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Étape 4
Placez le brie dans le plat à four et répartissez uniformément le mélange aux noix sur le dessus à l’aide d’une cuillère.
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Étape 5
Faites cuire au four jusqu’à ce que le brie soit tendre au centre et que le miel bouillonne autour des noix, environ 15 minutes.
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Étape 6
Laissez reposer le brie pendant 5 minutes, puis servez-le chaud avec les tranches de baguette.
Informations nutritionnelles (Estimé)
Sécurité alimentaire
Attention: faible
Conservez le brie au réfrigérateur jusqu’à la préparation. Servez sans attendre et réfrigérez les restes dans les 2 heures ; consommez les restes réfrigérés dans les 3 jours.
Facteurs de risque
- fromage à pâte molle périssable
- plat à four et garniture chauds
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