Bol de smoothie cétogène aux fruits rouges
Un bol de smoothie épais et onctueux aux fruits rouges mixés avec de l’avocat, du yaourt grec et des graines de chia, puis garni de myrtilles, de noix de coco et d’amandes effilées.
Préparation
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Étape 1
Ajouter les framboises, les fraises, l’avocat, le yaourt grec, le lait d’amande, les graines de chia, l’érythritol et l’extrait de vanille dans le blender.
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Étape 2
Mixer jusqu’à obtenir une texture lisse et épaisse, en s’arrêtant une fois pour racler les parois si nécessaire.
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Étape 3
Transférer le smoothie dans le bol de service en raclant les parois, puis lisser la surface.
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Étape 4
Garnir de myrtilles, d’amandes effilées et de copeaux de noix de coco. Servir immédiatement.
Informations nutritionnelles (Estimé)
Sécurité alimentaire
Attention: faible
Rincer les myrtilles fraîches avant utilisation, conserver le yaourt au réfrigérateur jusqu’au moment de l’utiliser et consommer le bol immédiatement ou le réfrigérer sans tarder dans un récipient couvert.
Facteurs de risque
- Les fruits et légumes prêts à consommer peuvent présenter une contamination en surface.
- Le yaourt grec doit être conservé au réfrigérateur.
- Les lames du blender peuvent provoquer des blessures.
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