Pudín de semillas de chía con frutos rojos

Preparación

1. Paso 1

   Mezcle la leche, el jarabe de arce, el extracto de vainilla y la sal en un recipiente. Bata con un batidor de varillas hasta obtener una mezcla homogénea.

   Ingredientes utilizados: 5.0 ml Extracto de vainilla, 30.0 ml Jarabe de arce, 480.0 ml Leche, 1.0 gr Sal

   Utensilios: batidor de varillas, Bol para mezclar

2. Paso 2

   Añada las semillas de chía y bata bien con un batidor de varillas para que no queden grumos secos.

   Ingredientes utilizados: 80.0 gr Semilla de chía

   Utensilios: batidor de varillas, Bol para mezclar

3. Paso 3

   Deje reposar la mezcla y vuelva a batir para deshacer los grumos que se formen cuando empiece a espesar.

   Temporizador: 10 min (fijo)

   Utensilios: batidor de varillas, Bol para mezclar

4. Paso 4

   Pase el pudín a un recipiente hermético y refrigere hasta que espese por completo.

   Temporizador: 240 min (fijo)

   Utensilios: recipiente hermético

5. Paso 5

   Enjuague la mezcla de frutos rojos bajo agua corriente fría y escúrralos bien.

   Ingredientes utilizados: 280.0 gr Mezcla de frutos del bosque

   Utensilios: escurridor

6. Paso 6

   Remueva el pudín frío, repártalo en cuatro recipientes para servir y cubra con los frutos rojos preparados.