Granola de arce y almendras

Preparación

1. Paso 1

   Caliente el horno a 160°C. Forre una bandeja para hornear con bordes con papel para hornear.

   Utensilios: bandeja de horno con bordes, Horno, Papel para hornear

2. Paso 2

   Mezcle la avena en hojuelas, las almendras, la canela y la sal en un recipiente grande.

   Ingredientes utilizados: 100.0 gr Almendra, 360.0 gr Avena en hojuelas, 3.0 gr Canela molida, 3.0 gr Sal fina

   Utensilios: Bol para mezclar

3. Paso 3

   Bata el jarabe de arce, el aceite vegetal y el extracto de vainilla en un recipiente pequeño hasta integrarlos.

   Ingredientes utilizados: 60.0 ml Aceite vegetal, 5.0 ml Extracto de vainilla, 120.0 ml Jarabe de arce

   Utensilios: batidor de varillas, cuenco pequeño

4. Paso 4

   Vierta la mezcla de arce sobre la mezcla de avena y remueva hasta que todo quede cubierto de manera uniforme.

   Utensilios: Bol para mezclar, espátula

5. Paso 5

   Extienda la granola en una capa uniforme y ligeramente compactada sobre la bandeja preparada. Hornee a 160°C durante 15 minutos.

   Temporizador: 15 min (fijo)

   Utensilios: bandeja de horno con bordes, espátula, Horno, Papel para hornear

6. Paso 6

   Remueva la granola con cuidado, gire la bandeja y hornee a 160°C hasta que esté ligeramente dorada, de 12 a 15 minutos más.

   Temporizador: 12 min (fijo)

   Utensilios: bandeja de horno con bordes, espátula, Horno

7. Paso 7

   Deje la bandeja a un lado y deje que la granola se enfríe por completo sin removerla; luego, pártala en trozos.

   Temporizador: 45 min (fijo)

   Utensilios: bandeja de horno con bordes, espátula