Granola con sésamo y miel

Preparación

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 160°C. Forrar una bandeja de horno con bordes con papel para hornear.

   Utensilios: bandeja de horno con bordes, Papel para hornear

2. Paso 2

   Mezclar los copos de avena, las semillas de sésamo, las almendras, la canela y la sal en un recipiente grande.

   Ingredientes utilizados: 70.0 gr Almendra, 270.0 gr Avena en hojuelas, 1.5 gr Canela molida, 1.5 gr Sal fina, 54.0 gr Semilla de sésamo

   Utensilios: Bol para mezclar

3. Paso 3

   Batir la miel, el aceite de girasol y el extracto de vainilla en un recipiente pequeño hasta obtener una mezcla homogénea.

   Ingredientes utilizados: 45.0 ml Aceite de girasol, 5.0 ml Extracto de vainilla, 75.0 gr Miel

   Utensilios: batidor de varillas, cuenco pequeño

4. Paso 4

   Verter la mezcla de miel sobre la mezcla de avena y remover hasta que todo quede cubierto de manera uniforme. Extender en una capa uniforme sobre la bandeja de horno preparada.

   Utensilios: bandeja de horno con bordes, Bol para mezclar, espátula

5. Paso 5

   Hornear a 160°C durante 15 minutos.

   Temporizador: 15 min (fijo)

   Utensilios: bandeja de horno con bordes

6. Paso 6

   Remover la granola y girar la bandeja de horno para que se dore de manera uniforme.

   Utensilios: bandeja de horno con bordes, espátula

7. Paso 7

   Hornear a 160°C durante 12 minutos, hasta que la granola esté ligeramente dorada y desprenda aroma.

   Temporizador: 12 min (fijo)

   Utensilios: bandeja de horno con bordes

8. Paso 8

   Colocar la bandeja de horno sobre una superficie resistente al calor y dejar la granola sin mover hasta que se enfríe por completo. Romperla en trozos antes de servirla o guardarla.

   Temporizador: 30 min (fijo)

   Utensilios: bandeja de horno con bordes