Susamlı Ballı Granola

Yapılışı

1. Adım 1

   Fırını önceden 160°C'ye ısıtın. Kenarlı bir fırın tepsisine pişirme kâğıdı serin.

   Mutfak gereçleri: kenarlı fırın tepsisi, yağlı kağıt

2. Adım 2

   Yulaf ezmesini, susamı, bademleri, tarçını ve tuzu büyük bir karıştırma kabında birleştirin.

   Kullanılan malzemeler: 70.0 gr Badem, 1.5 gr İnce Tuz, 54.0 gr Susam Tohumu, 1.5 gr Toz Tarçın, 270.0 gr Yulaf Ezmesi

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı

3. Adım 3

   Balı, ayçiçek yağını ve vanilya özütünü küçük bir kâsede homojen biçimde karışana kadar çırpın.

   Kullanılan malzemeler: 45.0 ml Ayçiçek Yağı, 75.0 gr Bal, 5.0 ml Vanilya Özü

   Mutfak gereçleri: küçük kase, çırpıcı

4. Adım 4

   Ballı karışımı yulaflı karışımın üzerine dökün ve her şey eşit biçimde kaplanana kadar karıştırın. Hazırladığınız fırın tepsisine eşit bir katman hâlinde yayın.

   Mutfak gereçleri: karıştırma kabı, kenarlı fırın tepsisi, spatula

5. Adım 5

   160°C'de 15 dakika pişirin.

   Zamanlayıcı: 15 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: kenarlı fırın tepsisi

6. Adım 6

   Granolayı karıştırın ve eşit biçimde kızarması için fırın tepsisini çevirin.

   Mutfak gereçleri: kenarlı fırın tepsisi, spatula

7. Adım 7

   Granola hafifçe altın rengini alıp güzel kokana kadar 160°C'de 12 dakika pişirin.

   Zamanlayıcı: 12 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: kenarlı fırın tepsisi

8. Adım 8

   Fırın tepsisini ısıya dayanıklı bir yüzeye koyun ve granolayı tamamen soğuyana kadar ellemeyin. Servis etmeden veya saklamadan önce kümelere ayırın.

   Zamanlayıcı: 30 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: kenarlı fırın tepsisi