Feta al horno en masa filo

Preparación

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 200°C. Forrar una bandeja de horno con papel para hornear.

   Utensilios: bandeja de horno, Horno, Papel para hornear

2. Paso 2

   Tostar las semillas de sésamo en una sartén sin aceite a fuego medio, removiendo con frecuencia, hasta que estén ligeramente doradas y desprendan aroma. Retirarlas de la sartén inmediatamente.

   Temporizador: 3 min (fijo)

   Ingredientes utilizados: 9.0 gr Semilla de sésamo

   Utensilios: sartén pequeña

3. Paso 3

   Extender una lámina de masa filo, pincelarla con 10 ml de aceite de oliva y colocar la segunda lámina encima, ligeramente girada. Pincelar con otros 10 ml de aceite de oliva, colocar el feta en el centro y plegar la masa filo alrededor, ajustándola bien.

   Ingredientes utilizados: 20.0 ml Aceite de oliva, 2.0 piece Masa filo, 200.0 gr Queso feta

   Utensilios: Pincel de repostería

4. Paso 4

   Colocar el paquete con el cierre hacia abajo en la bandeja de horno preparada. Pincelar el exterior con los 2 tsp (10 ml) de aceite de oliva restantes.

   Ingredientes utilizados: 10.0 ml Aceite de oliva

   Utensilios: bandeja de horno, Pincel de repostería

5. Paso 5

   Hornear a 200°C hasta que la masa filo esté crujiente y uniformemente dorada.

   Temporizador: 20 min (fijo)

   Utensilios: bandeja de horno, Horno

6. Paso 6

   Dejar reposar el paquete horneado en la bandeja antes de servir.

   Temporizador: 5 min (fijo)

   Utensilios: bandeja de horno

7. Paso 7

   Rociar con la miel y esparcir las semillas de sésamo tostadas por encima. Servir caliente.

   Ingredientes utilizados: 30.0 gr Miel