Baklavalık Yufkaya Sarılı Fırınlanmış Feta

Yapılışı

1. Adım 1

   Fırını 200°C'ye önceden ısıtın. Bir fırın tepsisine pişirme kâğıdı serin.

   Mutfak gereçleri: fırın, fırın tepsisi, yağlı kağıt

2. Adım 2

   Susamları kuru bir tavada orta ateşte, sık sık karıştırarak hafifçe altın sarısı olup kokusu çıkana kadar kavurun. Hemen tavadan alın.

   Zamanlayıcı: 3 dk (sabit)

   Kullanılan malzemeler: 9.0 gr Susam Tohumu

   Mutfak gereçleri: küçük tava

3. Adım 3

   Bir baklavalık yufka yaprağını serin, üzerine 10 ml zeytinyağı sürün ve ikinci yaprağı hafifçe çapraz olacak şekilde üstüne yerleştirin. Üzerine 10 ml daha zeytinyağı sürün, fetayı ortasına yerleştirin ve yufkayı etrafına sıkıca katlayın.

   Kullanılan malzemeler: 200.0 gr Beyaz Peynir, 2.0 piece Yufka Hamuru, 20.0 ml Zeytinyağı

   Mutfak gereçleri: hamur fırçası

4. Adım 4

   Paketi birleşme yeri alta gelecek şekilde hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin. Dış yüzeyine kalan 2 çay kaşığı (10 ml) zeytinyağını sürün.

   Kullanılan malzemeler: 10.0 ml Zeytinyağı

   Mutfak gereçleri: fırın tepsisi, hamur fırçası

5. Adım 5

   Yufka çıtır ve her tarafı eşit biçimde altın sarısı olana kadar 200°C'de pişirin.

   Zamanlayıcı: 20 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın, fırın tepsisi

6. Adım 6

   Fırınlanmış paketi servis etmeden önce fırın tepsisinde dinlendirin.

   Zamanlayıcı: 5 dk (sabit)

   Mutfak gereçleri: fırın tepsisi

7. Adım 7

   Üzerine bal gezdirin ve kavrulmuş susamları serpin. Ilık servis edin.

   Kullanılan malzemeler: 30.0 gr Bal