Ensalada de frutas tropicales

Preparación

1. Paso 1

   Batir el jugo de lima y la miel en un recipiente pequeño hasta obtener una mezcla homogénea.

   Ingredientes utilizados: 30.0 ml Jugo de lima, 30.0 gr Miel

   Utensilios: batidor de varillas, cuenco pequeño

2. Paso 2

   Preparar la piña, el mango, la papaya y el kiwi como se indica y colocarlos en el recipiente grande para mezclar.

   Ingredientes utilizados: 150.0 gr Kiwi, 300.0 gr Mango, 300.0 gr Papaya, 400.0 gr Piña

   Utensilios: Bol para mezclar, Cuchillo de chef, tabla de cortar

3. Paso 3

   Cortar los plátanos en rodajas y añadirlos al recipiente. Cortar los maracuyás por la mitad y extraer su pulpa con una cuchara sobre la fruta.

   Ingredientes utilizados: 2.0 piece Banana, 2.0 piece Maracuyá

   Utensilios: Bol para mezclar, Cuchara para mezclar, Cuchillo de chef, tabla de cortar

4. Paso 4

   Verter el aderezo preparado sobre la fruta, añadir la menta y mezclar suavemente hasta cubrirla de manera uniforme.

   Ingredientes utilizados: 4.0 gr Menta

   Utensilios: Bol para mezclar, Cuchara para mezclar

5. Paso 5

   Servir de inmediato o tapar y refrigerar a 4°C hasta el momento de servir.

   Utensilios: Bol para mezclar