Dátiles envueltos en tocino
Dátiles Medjool dulces envueltos en tocino ahumado y horneados hasta que el tocino esté dorado y crujiente.
Preparación
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Paso 1
Calentar el horno a 200°C. Colocar la rejilla dentro de la bandeja de horno con bordes.
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Paso 2
Cortar cada loncha de tocino por la mitad a lo ancho sobre la tabla de cortar. Envolver cada dátil ajustadamente con una mitad de tocino y colocarlo sobre la rejilla con la unión hacia abajo.
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Paso 3
Hornear a 200°C hasta que el tocino esté completamente cocido, dorado y crujiente en los bordes.
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Paso 4
Dejar reposar los dátiles envueltos en tocino sobre la rejilla durante 5 minutos y luego servir calientes.
Información nutricional (Estimado)
Seguridad alimentaria
Precaución: medio
Evitar la contaminación cruzada después de manipular tocino crudo. Hornear hasta que el tocino esté completamente cocido y dorado, y dejar que los dátiles se enfríen brevemente antes de comer.
Factores de riesgo
- manipulación de tocino crudo
- grasa fundida caliente
- azúcares concentrados calientes de la fruta