Dátiles envueltos en tocino

Dátiles envueltos en tocino

Dátiles Medjool dulces envueltos en tocino ahumado y horneados hasta que el tocino esté dorado y crujiente.

Preparación

  1. Paso 1

    Calentar el horno a 200°C. Colocar la rejilla dentro de la bandeja de horno con bordes.

    Utensilios: bandeja de horno, rejilla metálica

  2. Paso 2

    Cortar cada loncha de tocino por la mitad a lo ancho sobre la tabla de cortar. Envolver cada dátil ajustadamente con una mitad de tocino y colocarlo sobre la rejilla con la unión hacia abajo.

    Ingredientes utilizados: 12.0 piece Dátil, 6.0 piece Tocino

    Utensilios: cuchillo de cocina, rejilla metálica, tabla de cortar

  3. Paso 3

    Hornear a 200°C hasta que el tocino esté completamente cocido, dorado y crujiente en los bordes.

    Temporizador: 22 min (fijo)

    Utensilios: bandeja de horno, rejilla metálica

  4. Paso 4

    Dejar reposar los dátiles envueltos en tocino sobre la rejilla durante 5 minutos y luego servir calientes.

    Temporizador: 5 min (fijo)

    Utensilios: rejilla metálica

Información nutricional (Estimado)

Seguridad alimentaria

Precaución: medio

Evitar la contaminación cruzada después de manipular tocino crudo. Hornear hasta que el tocino esté completamente cocido y dorado, y dejar que los dátiles se enfríen brevemente antes de comer.

Factores de riesgo

  • manipulación de tocino crudo
  • grasa fundida caliente
  • azúcares concentrados calientes de la fruta