Bocaditos de queso y harina de maíz al horno

Preparación

1. Paso 1

   Precaliente el horno a 180°C. Forre una bandeja para hornear con papel para hornear.

   Utensilios: bandeja de horno, Horno, Papel para hornear

2. Paso 2

   Separe el huevo, colocando la clara en un recipiente para mezclar y la yema en un recipiente pequeño.

   Ingredientes utilizados: 1.0 piece Huevo

   Utensilios: Bol para mezclar, cuenco pequeño

3. Paso 3

   Añada el queso escurrido, la harina de maíz, las semillas de nigela y el orégano a la clara. Mezcle y amase brevemente hasta obtener una masa suave y homogénea.

   Temporizador: 2 min (fijo)

   Ingredientes utilizados: 120.0 gr Harina de maíz, 250.0 gr Labneh, 1.0 gr Orégano seco, 2.0 gr Semillas de nigella

   Utensilios: Bol para mezclar

4. Paso 4

   Divida la masa en 16 porciones iguales, forme una bolita con cada una y colóquelas en la bandeja preparada, dejando espacio entre ellas.

   Utensilios: bandeja de horno

5. Paso 5

   Bata brevemente la yema reservada y pincele una capa fina sobre cada bocadito.

   Utensilios: bandeja de horno, cuenco pequeño, Pincel de repostería

6. Paso 6

   Hornee a 180°C durante 20–25 minutos, hasta que los bocaditos estén firmes y uniformemente dorados. Déjelos enfriar en la bandeja durante 5 minutos antes de servir.

   Temporizador: 20 min (fijo)

   Utensilios: bandeja de horno, Horno